Equipo de deli.

En el departamento del deli utilizarás diferentes tipos de equipos para preparar, cocinar y mantener la temperatura correcta de los alimentos. Algunos de estos equipos son fáciles de usar, mientras que otros pueden requerir de más capacitación. Siempre debes seguir las políticas de tu tienda cuando manejes y operes equipos. En este curso, aprenderás acerca de los equipos de uso más común y su función en el departamento del deli.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Identificar el equipo que se utiliza para preparar, cocinar y mantener los alimentos preparados.
• Describir el equipo estándar y cuál es su propósito.

Duración de curso: 4m

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