Manos de un hombre con guantes puestos ponen pimiento rojo y brócoli en un plato.

El desempeño y la apariencia de los manipuladores de alimentos es muy importante para los establecimientos de alimentos. Los hábitos de higiene del personal juegan un papel clave en la prevención y reducción de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también crean una buena impresión en los clientes.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Conocer las normas de higiene personal que deben seguir los manipuladores de alimentos.
• Aprender cómo mantener las manos limpias

Duración del curso: 18m

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